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百胜中国二季度保持盈利 门店达万家

发布日期:2021-08-13 01:43浏览次数:
本文摘要:查阅近期行情 7月30日,百胜中国(NYSE:YUMC)发布其2020年二季报。在不算入汇率 的影响下,百胜中国本季度总收入完全恢复至去年同期 的93%,系统销售额完全恢复至去年同期 的96%。 在疫情影响下,二季度依然维持1.28亿美元 的经营利润,并新进169家门店。7月,百胜中国门店总数(不含黄记煌门店)超过10,000家。 公司当前 的重中之重依然是 专心于食品安全、效率提高和提升客流量。 第二季度,公司利用其强劲 的数字化和运营能力以及适应环境变化 的消费者市场需求来提振销售。

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查阅近期行情   7月30日,百胜中国(NYSE:YUMC)发布其2020年二季报。在不算入汇率 的影响下,百胜中国本季度总收入完全恢复至去年同期 的93%,系统销售额完全恢复至去年同期 的96%。

在疫情影响下,二季度依然维持1.28亿美元 的经营利润,并新进169家门店。7月,百胜中国门店总数(不含黄记煌门店)超过10,000家。  公司当前 的重中之重依然是 专心于食品安全、效率提高和提升客流量。

第二季度,公司利用其强劲 的数字化和运营能力以及适应环境变化 的消费者市场需求来提振销售。堂食业务较疫情愈演愈烈初期早已有所完全恢复,外送和外带业务持续保持快速增长,占到公司销售额 的50%以上;会员销售额构建了两位数 的快速增长,占到整体销售额60%以上;数字订单更加热门,占到公司整体销售额近80%。

  百胜中国CEO屈翠容(Joey Wat)回应,“ 我对我们在第二季度获得 的成就深感自豪。百胜中国 的业务模式结实并且适应性强劲。

我们很快调整了运营和营销活动以适应环境较慢变化 的消费者偏爱以及市场情况。灵活创意,领先 的数字化基础以及我们 的会员体系反对了新品和极具性价比 的套餐 的发售,这些都是 推展客流快速增长 的必要条件。

我们通过多年发展和优化 的灵活性成本结构,确保了利润空间,再加供应链以及综合运营等核心能力,我们有信心我们有能力应付未来 的挑战。”  疫情影响持续,业务完全恢复整体向好 但不存在不平衡  尽管中国经济第二季度开始衰退,GDP 同比快速增长超过了3.2%,餐饮服务业依然持续受到疫情常态化 的影响,衰退 的工程进度近高于其他产业。

国家统计局数据表明,6月份,全国餐饮收益上升15.2%,比社会消费品零售总额-1.8 的增幅较低13.4个百分点。在这样 的背景下,餐饮业 的衰退之路毫无疑问任重道远。

  百胜中国二季报表明,目前公司多达99% 的门店早已完全恢复营业,但在有所不同地区,时段和细分市场 的完全恢复节奏并不平衡。四月和五月公司 的业务完全恢复有序,但由于局部地区疫情发作,景区和交通枢纽人流量深感增加,学校延期休假 的影响,6月份 的业务完全恢复更为较慢,这些因素将持续对7月 的业务产生影响。  分地区而言,华东地区业务完全恢复尤为很快,华北地区 的业务受到严苛 的防疫措施影响则完全恢复更为较慢。

分时段来看,随着停工复学 的有序展开,工作日业务完全恢复地最慢,其次是 周末,节假日 的业务完全恢复则比较迟缓。  分品牌来看,肯德基一如既往展现出了强劲 的韧性和杰出 的运营能力。

第二季度,肯德基 的同店销售完全恢复到了去年同期 的九成。与百胜旗下其他品牌比起,肯德基 的门店更加多集中于交通枢纽和景区,因此持续受到商旅客流增加以及假日旅游增加 的影响较小。必胜客 的客流完全恢复情况令人鼓舞,为了庆典必胜客30周年在定点城市积极开展 的点心活动,接到了很好 的效果,很多必胜客餐厅门口排起了长队。

但是 作为休闲娱乐餐厅,必胜客依然持续受到维持社交距离 的影响。  数字化助力会员对话,提升消费粘性  第二季度,面临依然下滑 的客流,百胜中国顺利利用可观 的数字会员系统和数字生态,提升了会员消费 的频率和消费额。并且通过灵活性 的极具价值感觉 的特惠活动,提振了周末 的销售,有效地 的强化了公司业务长年以及短期业务 的韧性。

  截至2020年6月30日,百胜中国总计有2.65亿数字会员,这是 与顾客展开有效地对话 的坚实基础。从无认识店内到周末特惠,利用其强劲 的数字生态还包括超级APP、各种在线平台以及店内 的数字化设施,百胜中国旗下品牌可以用更加较低 的成本更慢更加灵活性地与消费者展开交流。

尽管整体销售有所上升,来自会员 的销售额却取得了两位数 的快速增长,占到整体销售额 的60%以上。第二季度,肯德基 的会员贡献了65% 的系统销售额,必胜客会员销售则占到到其销售额 的53%。  公司通过APP以及微信小程序有效地提升用户 的消费粘性,进而最后提高收费会员 的数量。

今年以来公司总计售出近1000万张收费会员卡。这些收费会员无论是 消费 的频率还是 花费都是 之前 的两倍以上。近年来,活跃会员 的平均值消费早已翻了一番,会员对于品牌 的忠诚度进一步提高。  另一方面,公司还通过创意 的方式发展新会员,在社交媒体平台贩卖卡券,将线上流量转化成为线下销售;并且发展企业客户。

目前有数多达1万家企业用于百胜中国旗下品牌 的“企业送来”服务,为公司拓展了新的 的客户群体。  七月店数约万家,寄予厚望中国长年发展  屈翠容回应尽管外部环境充满著挑战,公司在此期间依然获得了三个最重要 的里程碑。一是 7月百胜中国门店总数超过了10, 000家;二是 必胜客已转入中国30年;三是 百胜中国沦为了北京2022年冬奥会和冬残奥会 的官方餐饮服务赞助。

  “这些成就展出了百胜中国是 如何扎根于中国消费者 的生活和记忆中。从1987年带给第一口肯德基 的滋味,到尝试 “总有新发现” 的必胜客,我们十分自豪沦为中国仅次于,并且仍在持续增长 的餐饮企业。”屈翠容说道。

  第二季度,公司旗下美式墨西哥快餐品牌塔可贝尔扩展到上海之外 的城市,在深圳进了第一家分店,北京首店也将要班车。中餐事业部 的统合正在有序前进中,黄记煌和小肥羊 的业务也在渐渐完全恢复,百胜中国将利用其店内,零售以及物流 的能力更进一步赋能黄记煌业务。公司回应之后维持2020年新开设800-850家餐厅 的目标恒定,并将持续投资数字化,技术和供应链领域。

  从肯德基,必胜客 的早餐卖,到肯德基 的夜宵卤串,百胜中国仍然紧随消费趋势。屈翠容回应,将不会更进一步发展还包括生鲜牛排,企业送来,宵夜宅急送在内 的各种潜在机会,公司有规模,资源和企图心去做到这些未来 的机会。

  展望未来,公司回应,增加 的客流和社交活动早已沦为了新的常态;局部地区零星 的发作也不会容许社交活动。疫情持续 的影响将更进一步转变消费行为。通过数字化基础设施,坚实 的运营以及强壮 的资产负债,公司早已准备好了去逃跑业务完全恢复和茁壮中 的机会。


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