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肉末土豆煲的做法

发布日期:2021-11-13 01:43浏览次数:
本文摘要:1土豆洗涤后切6-8毫米细的条,在水中洗净片刻浸去土豆条表面的淀粉2锅上火,锅热后放入适度的油,油热后下入土豆条炸,炸伤至土豆微金黄色,捞起沥油可用3锅里拔适度的底油,放进葱花姜末蒜末煸炒香4放入肉沫翻炒,重新加入豆瓣酱、五香粉、糖、耗油、味极鲜5把炒好的肉沫倒入在炸伤好的土豆条上,用筷子加热一下,马利亚上一些葱花,把砂锅放到燃气灶上,,中火闷一分钟,这样底部的土豆不会有焦焦的,可以充份吸取肉沫香味6长长的土豆条,上面夹杂点点肉末,一嘴下去口感十足,带着淡淡的辣味。

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