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胡萝卜肉馅烙饼的做法

发布日期:2021-07-28 01:43浏览次数:
本文摘要:“今天小编和大家共享一款是重新加入肉馅的饼,饼皮十分是宣软敲几天都是很爱吃的,关键地方就是和面时候录着重新加入一勺它,这也是我做到馅饼的技巧,儿子很讨厌各种肉馅的作法,再行再加这个饼皮这么硬,大自然也就更喜欢不吃了。

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“今天小编和大家共享一款是重新加入肉馅的饼,饼皮十分是宣软敲几天都是很爱吃的,关键地方就是和面时候录着重新加入一勺它,这也是我做到馅饼的技巧,儿子很讨厌各种肉馅的作法,再行再加这个饼皮这么硬,大自然也就更喜欢不吃了。” 食材明细主料新的良老面粉260克水150克玉米油15克盐3克酵母3克糖15克辅料胡萝卜适度洋葱适度肉泥适度咸鲜口味烙工艺半小时耗时非常简单可玩性胡萝卜肉馅烙饼的作法步骤1面团材料:新的良老面粉260克 水150克 酵母3克 盐3克 糖15克 油15克馅料:洋葱 胡萝卜 肉泥 调料:生抽 老抽 蚝油 配料 胡椒粉 糖 味精。2首先我们要再行烫面团,必要将面团中所有材料混合成平滑的面团,然后垫上,静置肿胀半个小时可用,这样做到的面团我称作是半发面面团,因为重新加入了酵母可以使面团能土质但是又没几乎的烘烤。

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3面团静置时候将馅料中的胡萝卜和洋葱用烹饪机刺穿、然后和肉混合重新加入所有的调料配料油炸10分钟,忘记要顺着一个方向大大加热上劲,这样作好的馅料口感较为有韧性很爱吃的。4面团静置半个小时候摸上去早已很坚硬了,这时候放入来之后烫烘,然后分为4份,我这个饼较为大,讨厌精美一些的可以必要分为6份。5然后整理好后所取其中一份擀出面皮,包入事前油炸好的馅料,前面说道了馅料要加热上劲目的是让其会牢固较为好包在。

6和包在包子一样手法,装好后用力的按施明德就出。7接着单面煎锅刷少许的油将饼胚放进,并且垫上盖子烙,全程开中小火才可,垫上盖子烙出来的饼很宣软而且能加快饼内部的成熟期。

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8等一面金黄定型了然后翻面之后烙,上色后可以多翻面几次使其加热均匀分布,因为特了酵母所以疤的时候饼会大自然的收缩,松松软软的,一出锅我就不禁不吃了一块,更加别说爱吃面食的老公和孩子了,几天歼灭1袋粉,真香。9这馅饼不吃一口停不下,家常作法爱吃又非常简单,敲几天都不硬,有一点你珍藏,爱吃的窍门就要多特这一勺就出。小窍门垫上盖子烙,全程开中小火才可,垫上盖子烙出来的饼很宣软而且能加快饼内部的成熟期。


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